La ingenier\u00eda de prote\u00ednas tiene como principal blanco la intervenci\u00f3n en la estructura y funci\u00f3n de uno de los elementos centrales en el correcto funcionamiento de todo el cuerpo humano y de una gran diversidad de sistemas biol\u00f3gicos en el planeta. Estas mol\u00e9culas tienen una extensa variedad de funciones, como la intervenci\u00f3n en grandes procesos fisiol\u00f3gicos de las enzimas, la comunicaci\u00f3n de distintos sistemas por parte de las hormonas, la modulaci\u00f3n de la respuesta inmune por anticuerpos, el balance de fluidos con estructuras como la alb\u00famina, as\u00ed como el mantenimiento del equilibrio \u00e1cido-base, la conformaci\u00f3n de estructuras de soporte o la formaci\u00f3n de canales y bombas que permiten el intercambio de materiales entre las c\u00e9lulas y su entorno.<\/p>\n\n\n\n
Sobre la ingenier\u00eda de estas mol\u00e9culas, el doctor Ismael Bustos Jaimes, profesor del Departamento de Bioqu\u00edmica de la Facultad de Medicina de la UNAM, explic\u00f3 que en un ambiente controlado pueden ser manipuladas, con la posibilidad de cambiar unos amino\u00e1cidos por otros, y secundario a esta modificaci\u00f3n en la identidad molecular, es posible cambiar la funci\u00f3n global de la prote\u00edna, como acelerar o ralentizar su proceso catal\u00edtico, alterar su estructura y modificar su mecanismo de plegamiento.<\/p>\n\n\n\n
\u201cGracias a este proceso podemos obtener informaci\u00f3n de las regiones cr\u00edticas que las hacen funcionales, y mediante simulaciones moleculares, podemos comprender mejor c\u00f3mo interact\u00faan y, de esta manera, entendiendo la estructura de las prote\u00ednas y a qu\u00e9 se debe cada una de sus propiedades, podemos comenzar con la ingenier\u00eda de estas mol\u00e9culas, someti\u00e9ndola a tratamientos que producen cambios cr\u00edticos, como la evoluci\u00f3n dirigida, el dise\u00f1o semi-racional y el dise\u00f1o racional\u201d<\/strong>, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Durante la pl\u00e1tica \u201cVirus vs. virus: potencial de la ingenier\u00eda de prote\u00ednas contra la pandemia por SARS-CoV-2\u201d, por Facebook Live de la Facultad, el doctor Bustos Jaimes, explic\u00f3 que la ingenier\u00eda de part\u00edculas tipo virus o VLPs (virus-like particles), posee muchas ventajas, ya que al no contener material gen\u00e9tico, no son infecciosas, por lo que no se necesita un laboratorio de alto nivel de bioseguridad para trabajar con ellas, adem\u00e1s, su superficie qu\u00edmica puede usarse para conjugar una gran variedad de mol\u00e9culas, como p\u00e9ptidos, part\u00edculas met\u00e1licas, f\u00e1rmacos, anticuerpos, y mol\u00e9culas blanco de prote\u00ednas receptoras celulares.<\/p>\n\n\n\n Finalmente, el investigador a\u00f1adi\u00f3 que se encuentran trabajando en un proyecto de vacuna contra el SARS-CoV-2 basado en las VLPs. \u201cProponemos unir parte de esta prote\u00edna\u00a0spike<\/em>\u00a0o un dominio completo de la misma, a la superficie de las VLPs, de manera que podamos obtener nuevos dominios antig\u00e9nicos que podr\u00edan ser usados como vacuna, esperamos tener alg\u00fan resultado adecuado en unos meses\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Imagen tomada de www.artofthecell.com<\/p>\n\n\n\n Victor Rubio <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La ingenier\u00eda de prote\u00ednas tiene como principal blanco la intervenci\u00f3n en la estructura y funci\u00f3n de uno de los elementos centrales en el correcto funcionamiento de todo el cuerpo humano y de una gran diversidad de sistemas biol\u00f3gicos en el planeta. Estas mol\u00e9culas tienen una extensa variedad de funciones, como la intervenci\u00f3n en grandes procesos […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":13123,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16],"tags":[1402,510],"class_list":["post-13114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-investigacion","tag-departamento-de-bioquimica","tag-facultad-de-medicina","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":false,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/hoy.jpg?fit=1280%2C640&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paVGDG-3pw","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13114"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13114\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13125,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13114\/revisions\/13125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}