{"id":17122,"date":"2021-03-16T21:12:24","date_gmt":"2021-03-16T21:12:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/?p=17122"},"modified":"2021-03-16T22:15:55","modified_gmt":"2021-03-16T22:15:55","slug":"la-perspectiva-de-genero-en-la-ciencia-de-la-nutricion-humana-la-ciencia-forense-las-neurociencias-y-la-fisioterapia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/2021\/03\/16\/la-perspectiva-de-genero-en-la-ciencia-de-la-nutricion-humana-la-ciencia-forense-las-neurociencias-y-la-fisioterapia\/","title":{"rendered":"La perspectiva de g\u00e9nero en la ciencia de la nutrici\u00f3n humana, la ciencia forense, las neurociencias y la fisioterapia"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Los avances sociales, tecnol\u00f3gicos y en investigaci\u00f3n presentan una transformaci\u00f3n importante cuando se considera la cooperaci\u00f3n y su desarrollo a trav\u00e9s de una perspectiva de g\u00e9nero<\/strong>, ya que permite enfocar los esfuerzos de trabajo hacia un crecimiento basado en la equidad, que permita a mujeres y hombres desenvolverse en \u00e1mbitos profesionales, sociales y de la vida diaria basados en la justicia y la igualdad de condiciones.<\/p>\n\n\n\n<p>En la mesa de di\u00e1logo \u201cG\u00e9nero en\u2026\u201d, organizada por el Programa Institucional de \u00c9tica y Equidad de G\u00e9nero, y la Comisi\u00f3n Especial para la Equidad de G\u00e9nero del Consejo T\u00e9cnico de la Facultad de Medicina de la UNAM, la doctora Elvira Sandoval Bosch, de la Licenciatura en Ciencias de la Nutrici\u00f3n Humana (LCNH) explic\u00f3 que, <strong>en general, las mujeres tienden a tener una complexi\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1a, por lo que su consumo energ\u00e9tico es menor, pero esa diferencia biol\u00f3gica ha permeado en factores sociales y culturales que han dictado que las mujeres tienen que comer menos, adem\u00e1s de otros aspectos biol\u00f3gicos que han sido tratados como estigmas sociales, como el caso de la lactancia materna.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u201cLa falta de perspectiva de g\u00e9nero ante necesidades espec\u00edficas impide que las intervenciones brinden soluciones certeras y, por otro lado, nos hace pensar err\u00f3neamente que existen alimentos femeninos y masculinos, asociando a las carnes y los alimentos altos en grasa con la masculinidad y los alimentos light a estereotipos en la mujer reforzados en la publicidad y sus campa\u00f1as enfocadas hacia c\u00f3mo se tiene que ver una mujer delgada\u201d, recalc\u00f3.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>La doctora Sandoval Bosch se\u00f1al\u00f3 que en la LCNH tienen el compromiso de generar el cambio desde la formaci\u00f3n, con la profesionalizaci\u00f3n docente con perspectiva de g\u00e9nero y se cuenta con un plan de estudios<\/strong> considerando esta l\u00ednea, en el que existen asignaturas obligatorias con perspectiva de g\u00e9nero como Antropolog\u00eda y Sociolog\u00eda de la Alimentaci\u00f3n, Filosof\u00eda e Historia de la Alimentaci\u00f3n y Perspectiva de G\u00e9nero en la Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la doctora Zoraida Garc\u00eda Castillo, Coordinadora de la Licenciatura en Ciencia Forense (LCF),<strong> se\u00f1al\u00f3 que actualmente cuentan con dos asignaturas con perspectiva de g\u00e9nero: \u201cDerechos Humanos y Criminal\u00edstica con Perspectiva de G\u00e9nero\u201d y \u201cVictimolog\u00eda con Perspectiva de G\u00e9nero<\/strong>\u201d, permitiendo as\u00ed un an\u00e1lisis transversal para que el g\u00e9nero cruce por las ciencias y t\u00e9cnicas que trabajan con la justicia y que se incluyen en la carrera y el perfil del cient\u00edfico forense.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAl momento de dictaminar<strong> en un caso controvertido en el \u00e1rea jur\u00eddica o judicial, el cient\u00edfico forense tiene que aplicar la perspectiva de g\u00e9nero si el caso lo amerita. Existen m\u00faltiples gu\u00edas, protocolos y normas nacionales e internacionales vigentes que hablan sobre el respeto a la dignidad de las v\u00edctimas, garantizar la recuperaci\u00f3n del cad\u00e1ver y muestras biol\u00f3gicas, supervisar la cadena de custodia, no autorizar la inhumaci\u00f3n si no ha terminado la investigaci\u00f3n, <\/strong>informar a los familiares, entre otros aspectos. Adem\u00e1s, existen elementos especiales que toma en cuenta el cient\u00edfico forense cuando se enfrenta a un caso de violencia de g\u00e9nero, la investigaci\u00f3n penal se realiza poniendo \u00e9nfasis en las necesidades de las v\u00edctimas de violencia y todas las muertes de mujeres deben de analizarse con perspectiva de g\u00e9nero\u201d, destac\u00f3 la doctora Garc\u00eda Castillo.<\/p>\n\n\n\n<p>En el evento transmitido por Facebook Live de la Facultad y moderado por la licenciada Karla Ivonne V\u00e1zquez Barrera, Acad\u00e9mica de la LCF, la doctora Alicia Castillo Mart\u00ednez, Coordinadora de Evaluaci\u00f3n de la Licenciatura en Neurociencias, y la estudiante Vania Lizeth Navarrete Hern\u00e1ndez, de la misma licenciatura, hablaron de la perspectiva de g\u00e9nero en esa \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n<p>La maestra Castillo Mart\u00ednez hizo un recorrido hist\u00f3rico por las neurociencias y resalt\u00f3 que actualmente en la carrera tienen 55.8 por ciento de alumnas en todos los semestres y 44.2 por ciento de hombres. <strong>\u201cEs interesante ver c\u00f3mo en la cuesti\u00f3n del estudio hay m\u00e1s mujeres; sin embargo, a nivel de docencia hay 30 por ciento de mujeres y 70 por ciento de hombres, por ello es importante trabajar para cerrar estas brechas\u201d, indic\u00f3.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la estudiante Vania Lizeth cont\u00f3 su experiencia en la carrera, en donde dijo que, a pesar del esfuerzo y los reconocimientos, a la mujer no siempre se le toma en cuenta para realizar an\u00e1lisis de datos o trabajos similares, pues se les sigue considerando como incapaces.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n, <strong>advirti\u00f3 sobre la problem\u00e1tica del neurosexismo, el cual se define como un conocimiento cient\u00edfico verdadero que se deforma para poder sustentar prejuicios propios. <\/strong>\u201cSi hombres y mujeres nos integramos y no s\u00f3lo como disciplinas, sino como individuos, vamos a solucionar mejor los retos que enfrentamos para entender mejor este maravilloso y complejo \u00f3rgano que es el cerebro\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Para hablar de <strong>\u201cG\u00e9nero en Fisioterapia\u201d, la licenciada Fernanda Xilonen Garc\u00eda Albiter, Acad\u00e9mica de la Licenciatura en Fisioterapia, destac\u00f3 el informe del Observatorio Laboral del tercer trimestre de 2020, donde se se\u00f1ala que 90 mil 861 profesionales de la salud pertenecientes al \u00e1rea de terapia f\u00edsica tienen un empleo remunerado, de los cuales aproximadamente 73 por ciento son mujeres y 27 por ciento son hombres. <\/strong>Sin embargo, el ingreso promedio mensual de las mujeres es de 9 mil 150 pesos, y el de los hombres es de 11 mil 400 pesos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEste \u00faltimo dato, desde mi perspectiva, es crucial, pues nos indica las distinciones de g\u00e9nero que existen en la fisioterapia, ya que estad\u00edsticamente podemos observar que los hombres se ven favorecidos monetariamente a pesar de que<strong> existen m\u00e1s mujeres que se desempe\u00f1an en esta \u00e1rea\u201d, apunt\u00f3.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, destac\u00f3 que los fisioterapeutas deben prepararse e informarse sobre temas de g\u00e9nero, pues <strong>muchas veces son de los primeros profesionales de la salud en detectar violencia en contra de las mujeres. \u201cEs importante capacitarnos para saber c\u00f3mo actuar ante estos casos y que estas situaciones no pasen desapercibidas\u201d, resalt\u00f3.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para cerrar su participaci\u00f3n, reconoci\u00f3 a algunas fisioterapeutas importantes a lo largo de la historia, como Estrid Vodder, quien colabor\u00f3 en la \u201cT\u00e9cnica de drenaje linf\u00e1tico manual\u201d; Fran\u00e7oise M\u00e9zi\u00e8res, creadora del concepto de cadenas musculares y del \u201cM\u00e9todo M\u00e9zi\u00e8res\u201d; Bertha Bobath, quien cre\u00f3 el m\u00e9todo de rehabilitaci\u00f3n,<\/strong> conocido como \u201cEl concepto Bobath\u201d; y Florence Kendal, quien particip\u00f3 en la elaboraci\u00f3n de la primera edici\u00f3n del libro M\u00fasculos, pruebas y funci\u00f3n, en el a\u00f1o de 1949.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><em> Victor Rubio y Eric Ram\u00edrez<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los avances sociales, tecnol\u00f3gicos y en investigaci\u00f3n presentan una transformaci\u00f3n importante cuando se considera la cooperaci\u00f3n y su desarrollo a trav\u00e9s de una perspectiva de g\u00e9nero, ya que permite enfocar los esfuerzos de trabajo hacia un crecimiento basado en la equidad, que permita a mujeres y hombres desenvolverse en \u00e1mbitos profesionales, sociales y de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":17123,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[6],"tags":[83,337,1784,1040,1490,90],"class_list":["post-17122","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunidadfacmed","tag-genero","tag-licenciatura-en-ciencia-forense","tag-licenciatura-en-ciencias-de-la-nutricion-humana","tag-licenciatura-en-fisioterapia","tag-licenciatura-en-neurociencias","tag-neurociencias","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":false,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/WhatsApp-Image-2021-03-16-at-11.16.06-AM.jpeg?fit=1280%2C635&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paVGDG-4sa","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17122"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17122\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17126,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17122\/revisions\/17126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}