{"id":17564,"date":"2021-04-20T05:13:11","date_gmt":"2021-04-20T05:13:11","guid":{"rendered":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/?p=17564"},"modified":"2021-04-21T15:20:48","modified_gmt":"2021-04-21T15:20:48","slug":"la-maestra-elvira-sandoval-es-nombrada-coordinadora-de-la-licenciatura-en-ciencia-de-la-nutricion-humana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/2021\/04\/20\/la-maestra-elvira-sandoval-es-nombrada-coordinadora-de-la-licenciatura-en-ciencia-de-la-nutricion-humana\/","title":{"rendered":"La maestra Elvira Sandoval es nombrada Coordinadora de la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El pasado 6 de abril, la maestra Elvira Sandoval Bosch fue designada Coordinadora de la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana (LCNH) por el doctor Enrique Graue Wiechers, Rector de la UNAM.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u201cEste nombramiento me llena de alegr\u00eda porque es un gran reto y una enorme responsabilidad no s\u00f3lo con la Facultad de Medicina, sino con la sociedad para mantener su salud a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n. Adem\u00e1s, como nutri\u00f3loga, signific\u00f3 proponer un plan de estudios que busca fortalecer la Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana y resaltar la importancia del\/a nutri\u00f3logo\/a en el equipo multidisciplinario de salud, y el contar desde el inicio con el apoyo del doctor Germ\u00e1n Fajardo Dolci y la doctora Irene Durante Montiel, hizo m\u00e1s sencilla esta tarea, ya que representa el cumplimiento de uno de los objetivos del Plan de Trabajo del Director\u201d, <\/strong>destac\u00f3 la maestra Sandoval Bosch.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre la necesidad de la creaci\u00f3n de esta Licenciatura, coment\u00f3 que <strong>la UNAM y la Facultad tienen el compromiso de promover y mantener la salud de la comunidad universitaria y la poblaci\u00f3n. Los problemas actuales de salud tanto de M\u00e9xico como del mundo hacen evidente la necesidad de contar con cient\u00edficos de la nutrici\u00f3n humana que, a trav\u00e9s de una formaci\u00f3n en investigaci\u00f3n, les permita observar los fen\u00f3menos, plantear intervenciones y proponer las estrategias para coadyuvar o mantener la salud.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Coordinadora de la LCNH se\u00f1al\u00f3 que \u00e9sta <strong>cuenta con un modelo educativo innovador con un enfoque por competencias que fue posible gracias al acompa\u00f1amiento pedag\u00f3gico de la maestra Lizbeth Valdez Orozco, lo que har\u00e1 que los alumnos no s\u00f3lo obtengan el conocimiento, sino que podr\u00e1n aplicarlo y tomar decisiones asertivas, teniendo una visi\u00f3n global del proceso de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n que incluye los fen\u00f3menos econ\u00f3micos, sociales y culturales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En agosto pr\u00f3ximo ingresar\u00e1 la primera generaci\u00f3n de esta Licenciatura, de la cual la Facultad de Medicina es la entidad acad\u00e9mica responsable.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Semblanza<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La maestra Elvira Sandoval Bosch es Licenciada en Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n por la Escuela de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n de ISSSTE, realiz\u00f3 la especialidad de Educadora en Diabetes en la Federaci\u00f3n Mexicana de Diabetes. Es Maestra en Ciencias de la Salud con campo principal de estudio en Epidemiolog\u00eda, adem\u00e1s de obtener el \u00e1rea menor de Medici\u00f3n y Evaluaci\u00f3n. Es candidata a Doctora en Ciencias de la Salud con \u00e9nfasis en Epidemiolog\u00eda y actualmente estudia el Doctorado en Salud P\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Es Acad\u00e9mica de la Facultad de Medicina de la UNAM en el Departamento de Salud P\u00fablica desde el 2012 y en el posgrado de Antropolog\u00eda F\u00edsica de la Escuela Nacional de Antropolog\u00eda e Historia.<\/strong> Fue Docente de pregrado y posgrado en la Escuela de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n del ISSSTE de 2008 al 2016.<\/p>\n\n\n\n<p>En la pr\u00e1ctica cl\u00ednica se ha desarrollado en el servicio de Apoyo Nutricio en el Hospital Regional \u201cLic. Adolfo L\u00f3pez Mateos\u201d del ISSSTE colaborando con el servicio de Pediatr\u00eda en la Cl\u00ednica de Trastornos de la Conducta Alimentaria. Actualmente, conjunta la pr\u00e1ctica cl\u00ednica privada con la docencia y la investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>Victor Rubio y Lili Wences<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado 6 de abril, la maestra Elvira Sandoval Bosch fue designada Coordinadora de la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana (LCNH) por el doctor Enrique Graue Wiechers, Rector de la UNAM. \u201cEste nombramiento me llena de alegr\u00eda porque es un gran reto y una enorme responsabilidad no s\u00f3lo con la Facultad de Medicina, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":17565,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[6],"tags":[1959,1784],"class_list":["post-17564","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunidadfacmed","tag-doctora-elvira-sandoval-bosch","tag-licenciatura-en-ciencias-de-la-nutricion-humana","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":false,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Maestra-Elvira-Sandoval-Bosch.jpeg?fit=1280%2C635&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paVGDG-4zi","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17564"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17564\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17566,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17564\/revisions\/17566"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}