{"id":18267,"date":"2021-05-19T05:17:42","date_gmt":"2021-05-19T05:17:42","guid":{"rendered":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/?p=18267"},"modified":"2021-05-19T05:17:44","modified_gmt":"2021-05-19T05:17:44","slug":"la-licenciatura-en-ciencia-de-la-nutricion-humana-espera-a-su-primera-generacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/2021\/05\/19\/la-licenciatura-en-ciencia-de-la-nutricion-humana-espera-a-su-primera-generacion\/","title":{"rendered":"La Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana espera a su primera generaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

La Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana es la carrera n\u00famero seis que se impartir\u00e1 en la Facultad de Medicina y la 130 en la UNAM<\/strong>; fue aprobada por el Consejo T\u00e9cnico de la Facultad de Medicina el 6 de febrero de 2019 y por el Consejo Universitario el 8 de diciembre de 2020. Surgi\u00f3 ante la necesidad que tiene nuestro pa\u00eds de atender la problem\u00e1tica alimentaria y nutricional que se da por deficiencia o por exceso; ambas condiciones tienen un gran impacto en el sistema de salud, en la productividad y en la educaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El modelo educativo del Plan de Estudios de esta nueva licenciatura se fundamenta en la teor\u00eda del socioconstructivismo y tiene un enfoque por competencias que permite el proceso formativo en la Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana desde un marco hist\u00f3rico y sociocultural.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEsta licenciatura tiene una perspectiva social de mucho inter\u00e9s; adem\u00e1s de la parte cl\u00ednica nutricional y comunitaria, cuenta con un enfoque interdisciplinario,<\/strong> ya que pensar que una sola \u00e1rea es suficiente para resolver problemas complejos que actualmente estamos viendo, ser\u00eda muy reduccionista\u201d, explic\u00f3 la maestra Elvira Sandoval Bosch, Coordinadora de la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por otra parte, destac\u00f3 la estrecha relaci\u00f3n que tiene esta licenciatura con la salud p\u00fablica, ya que \u201cnos permite dise\u00f1ar, aplicar y evaluar intervenciones alimentarias y nutricionales a nivel comunitario y poblacional con objeto de identificar el estado de salud de las personas,<\/strong> por mencionar algunas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En el Seminario Permanente de Salud P\u00fablica, transmitido por Facebook Live de la Facultad de Medicina, la maestra Sandoval Bosch mostr\u00f3 el mapa curricular de la carrera<\/strong>, el cual consta de 58 asignaturas (53 de car\u00e1cter obligatorio y cinco optativas) agrupadas en tres campos de conocimiento: Biociencias en la nutrici\u00f3n, Cl\u00ednico-nutricional, y Ciencias sociales y humanidades en la nutrici\u00f3n.<\/strong> El programa tambi\u00e9n incluye asignaturas dedicadas a la formaci\u00f3n de los alumnos en investigaci\u00f3n y tiene una duraci\u00f3n de 10 semestres.<\/strong> Los egresados pueden dedicarse a la investigaci\u00f3n o laborar en instituciones p\u00fablicas o privadas, como hospitales, comedores e industria alimentaria, o en organizaciones de la sociedad civil.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La licenciatura cuenta con la participaci\u00f3n de entidades como la Facultad de Psicolog\u00eda, la Facultad de Qu\u00edmica y la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, as\u00ed como la asesor\u00eda del Instituto Nacional de Ciencias M\u00e9dicas y Nutrici\u00f3n \u201cSalvador Zubir\u00e1n\u201d, y el Hospital General de M\u00e9xico \u201cDoctor Eduardo Liceaga\u201d; busca formar licenciadas y licenciados con principios \u00e9ticos que les permitan ser agentes de cambio y contribuir al mejoramiento de la salud local, nacional e internacional.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para acceder a esta licenciatura de ingreso indirecto es necesario ser aceptado por la UNAM en cualquier carrera del \u00e1rea II <\/strong>(Qu\u00edmica, Biol\u00f3gica y de la Salud), sin importar el campus, y participar en el proceso interno de admisi\u00f3n que consiste en evaluaci\u00f3n del perfil de ingreso, entrevista y evaluaci\u00f3n psicom\u00e9trica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si deseas obtener m\u00e1s informaci\u00f3n puedes escribir al correo: elvira-sandoval@unam.mx<\/a>. En la p\u00e1gina http:\/\/nutricion.facmed.unam.mx <\/a>se encuentra disponible la convocatoria para el proceso de selecci\u00f3n, a realizarse en junio, de quienes integrar\u00e1n la primera generaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ricardo Ambrosio<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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