{"id":25229,"date":"2022-09-08T14:47:24","date_gmt":"2022-09-08T14:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/?p=25229"},"modified":"2022-09-12T15:12:41","modified_gmt":"2022-09-12T15:12:41","slug":"el-libro-nutricion-clinica-esta-dirigido-a-estudiantes-y-responde-a-las-necesidades-en-salud-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/2022\/09\/08\/el-libro-nutricion-clinica-esta-dirigido-a-estudiantes-y-responde-a-las-necesidades-en-salud-del-pais\/","title":{"rendered":"El libro Nutrici\u00f3n cl\u00ednica est\u00e1 dirigido a estudiantes y responde a las necesidades en salud del pa\u00eds\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>En el marco de la 7\u00aa Feria del Libro de Ciencias de la Salud 2022, se present\u00f3 la <strong>3\u00aa edici\u00f3n del libro <em>Nutrici\u00f3n cl\u00ednica<\/em>,<\/strong> coordinado por la maestra <strong>Mar\u00eda Elena T\u00e9llez Villag\u00f3mez<\/strong>, quien destac\u00f3 que \u201cuno de los principales objetivos de esta obra es <strong>la ense\u00f1anza de la nutrici\u00f3n, pues en ella todos los que escriben son o han sido docentes de Nutrici\u00f3n, lo cual es un plus porque todos sabemos cu\u00e1les son las necesidades de las y los estudiantes\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Al destacar la importancia de generar conocimiento cient\u00edfico, pues la nutrici\u00f3n va cambiando a pasos vertiginosos, la <strong>doctora Elvira Sandoval Bosch, Coordinadora de la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana de la Facultad de Medicina de la UNAM<\/strong> y colaboradora de la publicaci\u00f3n, resalt\u00f3 que \u201c<strong>es un libro de consulta basado en evidencia que muestra el quehacer de las y los nutri\u00f3logos,<\/strong> responde a las necesidades en salud del pa\u00eds y a lo que se enfrentar\u00e1n nuestros estudiantes cuando egresen y sean cient\u00edficos de la Nutrici\u00f3n Humana\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la <strong>maestra Mar\u00eda del Carmen Serv\u00edn Rodas, <\/strong>colaboradora de la publicaci\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 que \u00e9sta incluye contenidos relacionados con las bases de la nutrici\u00f3n y con estudios de caso a final de cada cap\u00edtulo, y destac\u00f3 que en la nutrici\u00f3n \u201c<strong>siempre debemos ser muy conscientes y tener en cuenta la parte antropol\u00f3gica, cultural y social de nuestra comunidad<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>Lili Wences<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco de la 7\u00aa Feria del Libro de Ciencias de la Salud 2022, se present\u00f3 la 3\u00aa edici\u00f3n del libro Nutrici\u00f3n cl\u00ednica, coordinado por la maestra Mar\u00eda Elena T\u00e9llez Villag\u00f3mez, quien destac\u00f3 que \u201cuno de los principales objetivos de esta obra es la ense\u00f1anza de la nutrici\u00f3n, pues en ella todos los que 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