{"id":36408,"date":"2024-01-26T15:40:26","date_gmt":"2024-01-26T15:40:26","guid":{"rendered":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/?p=36408"},"modified":"2024-01-26T16:39:08","modified_gmt":"2024-01-26T16:39:08","slug":"por-2a-ocasion-la-lcnh-realiza-la-evaluacion-del-avance-academico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/2024\/01\/26\/por-2a-ocasion-la-lcnh-realiza-la-evaluacion-del-avance-academico\/","title":{"rendered":"Por 2\u00aa ocasi\u00f3n, la LCNH realiz\u00f3 la Evaluaci\u00f3n del Avance Acad\u00e9mico"},"content":{"rendered":"\n

Con el objetivo de identificar el nivel del logro de las competencias establecidas en el Plan de Estudios, valorar los programas acad\u00e9micos y desarrollar estrategias de intervenci\u00f3n a partir de los resultados, la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana (LCNH) de la Facultad de Medicina de la UNAM realiz\u00f3 la Evaluaci\u00f3n de Avance Acad\u00e9mico (EAA) del Perfil Elemental a las y los 29 estudiantes que conforman la segunda generaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La evaluaci\u00f3n const\u00f3 de dos fases: individual y en equipo, que se aplicaron los d\u00edas 4, 6, 7, 8, 11 y 13 de diciembre. La doctora Elvira Sandoval Bosch, Coordinadora de la LCNH, explic\u00f3 que, en la fase individual, las y los estudiantes presentaron en los auditorios de la Facultad, \u201cDr. Alberto Guevara Rojas\u201d, \u201cDr. Fernando Ocaranza\u201d y \u201cDr. Ram\u00f3n de la Fuente\u201d, los resultados de sus protocolos de investigaci\u00f3n que desarrollaron durante el tercer semestre en la asignatura \u201cM\u00e9todos Cuantitativos de Investigaci\u00f3n\u201d, donde integraron lo que han aprendido durante los tres semestres a partir de un tema de su inter\u00e9s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, indic\u00f3 que en la fase por equipos realizaron una pr\u00e1ctica integradora en la que los alumnos, actuando como sujetos de estudio, hicieron dos retos metab\u00f3licos en diferentes d\u00edas, el primero consisti\u00f3 en un ayuno de 8 horas; posteriormente, se les realiz\u00f3 una calorimetr\u00eda indirecta para evaluar el funcionamiento de su organismo mediante el coeficiente respiratorio para conocer sus valores basales, despu\u00e9s se enfrentaron a un reto de hidratos de carbono, el cual consisti\u00f3 en consumir 100 gramos de alimentos ricos en este nutrimento. <\/strong>Acto seguido, se repiti\u00f3 la calorimetr\u00eda para analizar y explicar c\u00f3mo los alimentos se transforman y generan energ\u00eda en el cuerpo. En el segundo reto, de l\u00edpidos, se realizaron las mismas mediciones, lo que cambi\u00f3 fue que consumieron 100 gramos de grasas a partir de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa ejecuci\u00f3n que tuvieron los estudiantes fue satisfactoria tanto en la fase individual, como por equipos. Quienes los evaluaron fueron los propios docentes que les han dado clase, esto refleja el compromiso que existe con seguir lo establecido en el Plan de Estudios para formar a cient\u00edficas y cient\u00edficos de la nutrici\u00f3n humana\u201d<\/strong>, destac\u00f3 la doctora Sandoval Bosch.<\/p>\n\n\n\n

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En su oportunidad, la licenciada Irena Carolina Delgadillo Garc\u00eda, quien apoya la Evaluaci\u00f3n en la LCNH, coment\u00f3 que en esta actividad acad\u00e9mica se evalu\u00f3 el nivel de logro de las seis competencias (aplicaci\u00f3n de las biociencias en la nutrici\u00f3n humana, salud p\u00fablica y la alimentaci\u00f3n, diagn\u00f3stico, tratamiento y el seguimiento cl\u00ednico nutricional, pensamiento cr\u00edtico y formaci\u00f3n interdisciplinaria, comunicaci\u00f3n efectiva<\/strong>, \u00e9tica profesional y el autocuidado) que se han alcanzado durante la etapa elemental.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, mencion\u00f3 que a las y los estudiantes se les entregan los resultados de su EAA del perfil elemental a trav\u00e9s de una carta personalizada que incluye cu\u00e1les fueron sus logros, y las \u00e1reas que tienen que reforzar, e incluso se asientan comentarios que los mismos evaluadores hacen respecto a sus trabajos escritos y exposiciones.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u201cEsta actividad fue muy fruct\u00edfera, realmente sit\u00faa a los estudiantes frente al campo real. Les ense\u00f1a a presentar su proyecto en los auditorios, el manejo del estrado, incluso la comunicaci\u00f3n con sus propios compa\u00f1eros; esto va a fortalecer las competencias de la Licenciatura. Considero que vamos por buen camino\u201d<\/strong>, puntualiz\u00f3 la licenciada Delgadillo Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

La experiencia de las y los estudiantes de la 2a <\/sup>generaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Roc\u00edo Ruezga Luna enfatiz\u00f3 en la importancia de la EAA<\/strong>, ya que sirve para conocer de manera objetiva el dominio que tienen de los temas y la capacidad para comunicarlo al momento de llevarlo a la pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, destac\u00f3 que representa una oportunidad para reflexionar sobre los puntos fuertes y \u00e1reas de mejora: \u201cVale la pena resaltar que cada uno de nosotros se esforz\u00f3 al m\u00e1ximo para obtener los mejores resultados posibles, entre amigos nos aportamos ideas y distintos puntos de vista\u201d<\/strong>, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Evelyn Sina\u00ed Fonseca De Agust\u00edn coment\u00f3 que su experiencia como estudiante de la LCNH ha sido enriquecedora y desafiante, y apunt\u00f3 que los conocimientos adquiridos son fundamentales para su formaci\u00f3n y futura labor profesional. Asimismo, mencion\u00f3 que \u201cla EAA fue un reto muy grande, pues para algunos era la primera vez que ten\u00edamos una evaluaci\u00f3n de este tipo. Sin embargo, considero que pudimos superarlo de manera satisfactoria mayoritariamente\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Las y los docentes de la LCNH, orgullosos de los resultados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El doctor Luis Fernando Espinosa Camacho, profesor de las asignaturas \u201cQu\u00edmica de Alimentos\u201d y \u201cMicrobiolog\u00eda\u201d, indic\u00f3 que la EAA permite a las y los docentes estimar el desempe\u00f1o integral de las competencias establecidas en el Plan de Estudios de la LCNH, adem\u00e1s de identificar si el proceso formativo se est\u00e1 realizando de forma correcta.<\/strong> Respecto a los resultados, mencion\u00f3 que \u201clas y los estudiantes han adquirido y desarrollado de forma satisfactoria las competencias establecidas para esta etapa, principalmente su capacidad de an\u00e1lisis y el planteamiento de estrategias para la resoluci\u00f3n de problem\u00e1ticas que ata\u00f1en actualmente a los cient\u00edficos de la nutrici\u00f3n humana, desde una perspectiva cient\u00edfica, cl\u00ednica y human\u00edstica\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Fotograf\u00edas de Adri\u00e1n \u00c1lvarez<\/p>\n\n\n\n

La maestra Viridiana Mendoza Mart\u00ednez, docente de las asignaturas \u201cBioestad\u00edstica\u201d I y II<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 que los avances de los estudiantes son notables en varios aspectos.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Se observa un desarrollo significativo de la comprensi\u00f3n te\u00f3rica de las y los principios nutricionales y su aplicaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la investigaci\u00f3n; existe un avance en cuanto a su capacidad de an\u00e1lisis y resoluci\u00f3n de problemas de forma \u00e9tica.<\/strong> A medida que contin\u00faan su formaci\u00f3n, las y los alumnos demuestran una mayor capacidad para integrar informaci\u00f3n de diversas competencias y logran comunicar de manera efectiva lo aprendido en sus actividades de investigaci\u00f3n en el campo de la nutrici\u00f3n humana\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Karen Hern\u00e1ndez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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