{"id":41892,"date":"2024-08-08T17:59:10","date_gmt":"2024-08-08T17:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/?p=41892"},"modified":"2024-08-08T17:59:14","modified_gmt":"2024-08-08T17:59:14","slug":"comer-de-forma-nutritiva-es-mas-sencillo-de-lo-que-crees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/2024\/08\/08\/comer-de-forma-nutritiva-es-mas-sencillo-de-lo-que-crees\/","title":{"rendered":"Comer de forma nutritiva es m\u00e1s sencillo de lo que crees"},"content":{"rendered":"\n

Alimentarse correctamente es la base para tener una buena salud, pero en muchas ocasiones las\/os universitarios no suelen hacerlo, en ese sentido, la maestra Sianya Andrea Hern\u00e1ndez Ortiz, Jefa de Ense\u00f1anza de la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana (LCNH) de la Facultad de Medicina de la UNAM, en compa\u00f1\u00eda de estudiantes de la misma carrera, ofrecieron una pl\u00e1tica a las\/os alumnos de nuevo ingreso enfocada en concientizar sobre la importancia de generar buenos h\u00e1bitos alimenticios<\/strong> como parte de su vida estudiantil dentro de la Facultad de Medicina.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Para iniciar con las actividades, la maestra Hern\u00e1ndez Ortiz proporcion\u00f3 un c\u00f3digo QR para que los asistentes se registraran y pudieran participar respondiendo en una palabra a la pregunta \u201cPara ti, \u00bfQu\u00e9 es una alimentaci\u00f3n saludable?\u201d, inmediatamente surgieron aportaciones como \u201cnutritiva\u201d, \u201cequilibrada\u201d, \u201ccompleta\u201d, entre muchas otras que enviaban los futuros profesionales de la salud desde sus dispositivos electr\u00f3nicos.<\/p>\n\n\n\n

Posteriormente, Johana Paulina Garc\u00eda Lorenzo, estudiante de la 1ra generaci\u00f3n de la LCNH, mencion\u00f3 que aliment\u00e1ndose bien se obtienen todos los macro y micronutrientes necesarios para vivir<\/strong>, y recomend\u00f3 apoyarse entre compa\u00f1eros y compa\u00f1eras para preparar y compartir alimentos: \u201cRe\u00fananse a comer y hablar de otras cosas fuera de lo acad\u00e9mico, hagan espacios de comida divertidos\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el estudiante de la 2a generaci\u00f3n, Omar Garc\u00eda Rodr\u00edguez, mencion\u00f3 que adem\u00e1s de los hidratos de carbono y los l\u00edpidos, las prote\u00ednas tambi\u00e9n son necesarias para llevar una buena dieta, pues, aunque se tiene la idea de que \u00e9stas s\u00f3lo se obtienen de alimentos de origen animal, la realidad es que existen alimentos de origen vegetal con una gran cantidad de prote\u00ednas y excelente valor nutricional, ya que contienen altos contenidos de fibra.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cLas prote\u00ednas de origen vegetal son una excelente alternativa como alimentos, ya que nos aportan mucha variedad a la dieta: si toda la semana consum\u00ed pollo o at\u00fan, puedo utilizar leguminosas o frutos secos, que tienen grandes beneficios y suelen ser m\u00e1s baratos en la mayor\u00eda de los casos\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los estudiantes Johana y Omar tambi\u00e9n aconsejaron a las\/os integrantes de la generaci\u00f3n 2025 revisar sus horarios para identificar las clases libres o el tiempo que tienen entre clases para alimentarse, as\u00ed como el n\u00famero de veces que pueden comer. <\/strong>Tambi\u00e9n se dieron recomendaciones de preparaciones para traer desde casa con base en su experiencia estudiantil, as\u00ed como de considerar la mejor combinaci\u00f3n de alimentos para una elecci\u00f3n saludable.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, la maestra Sianya Hern\u00e1ndez asegur\u00f3 que \u201ccada elecci\u00f3n saludable que haces es un paso hacia una mejor versi\u00f3n de ti\u201d, y les record\u00f3 que la LCNH ofrece atenci\u00f3n, orientaci\u00f3n y apoyo a la comunidad de la Facultad de Medicina en temas de nutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Tom\u00e1s Ortega<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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