{"id":50418,"date":"2025-03-26T04:24:18","date_gmt":"2025-03-26T04:24:18","guid":{"rendered":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/?p=50418"},"modified":"2025-03-28T20:42:32","modified_gmt":"2025-03-28T20:42:32","slug":"el-fentanilo-la-microbiota-y-la-nutricion-en-la-actualidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/2025\/03\/26\/el-fentanilo-la-microbiota-y-la-nutricion-en-la-actualidad\/","title":{"rendered":"El fentanilo, la microbiota y la nutrici\u00f3n en la actualidad\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>El pasado 20 de marzo, en el marco del XVII Ciclo Mujer y Ciencia, UNAM 2025 y el 8M, la Facultad de Medicina, a trav\u00e9s del Programa de Ciencia, Salud y G\u00e9nero, la Unidad de Medicina Experimental, el Grupo Mujer y Ciencia UNAM,&nbsp;la Comisi\u00f3n Interna para la Igualdad de G\u00e9nero, el Programa de Estudios de G\u00e9nero en Salud, y la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana, organizaron conferencias magistrales de gran inter\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"974\" height=\"748\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/WhatsApp-Image-2025-03-28-at-10.53.50-AM.jpeg?resize=974%2C748&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-50592\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/WhatsApp-Image-2025-03-28-at-10.53.50-AM.jpeg?w=974&amp;ssl=1 974w, https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/WhatsApp-Image-2025-03-28-at-10.53.50-AM.jpeg?resize=300%2C230&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/WhatsApp-Image-2025-03-28-at-10.53.50-AM.jpeg?resize=768%2C590&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 974px) 100vw, 974px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>En la actividad transmitida por&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/live\/oRJUJTmyx90?si=uL0TD4KZLZ3oPpt0\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">YouTube<\/a>&nbsp;y&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/live\/euDa6BXFR1c?si=QvDg_9Cn-pDmxW66\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Facebook<\/a>, la doctora Silvia L. Cruz Mart\u00edn del Campo, profesora del Departamento de Farmacolog\u00eda de la Facultad, abord\u00f3 el tema de \u201cEl fentanilo\u201d, donde explic\u00f3 que \u201cla morfina es el opioide 100% natural que existe en la naturaleza en la planta de la amapola, en la cual se purifica y se extrae el opio rasp\u00e1ndola para obtener la savia que entra en contacto con el aire para lograr el color pardo que caracteriza a la morfina, mientras que el fentanilo es un opioide sint\u00e9tico\u201d, indic\u00f3 al referirse al uso cl\u00ednico del fentanilo el cual dosificado es una alternativa para el alivio del dolor secundario a causas oncol\u00f3gicas y es usado como un analg\u00e9sico y anest\u00e9sico de acci\u00f3n r\u00e1pida requerido y usado desde hace tiempo en diferentes procedimientos y cirug\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"875\" height=\"440\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/WhatsApp-Image-2025-03-28-at-1.08.24-PM-1.jpeg?resize=875%2C440&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-50672\" style=\"width:859px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/WhatsApp-Image-2025-03-28-at-1.08.24-PM-1.jpeg?w=875&amp;ssl=1 875w, https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/WhatsApp-Image-2025-03-28-at-1.08.24-PM-1.jpeg?resize=300%2C151&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/WhatsApp-Image-2025-03-28-at-1.08.24-PM-1.jpeg?resize=768%2C386&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 875px) 100vw, 875px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, existe fentanilo y otras variantes del mismo sintetizado fuera del ambiente m\u00e9dico, el cual comienza a ser utilizado en la frontera sin prescripci\u00f3n m\u00e9dica, el cual es esencial enfrentar y atender porque constituye un reto de salud p\u00fablica y cuyo uso amenaza en extenderse. En ese sentido, concluy\u00f3 en alertar al p\u00fablico de concientizar a la poblaci\u00f3n sobre el uso correcto del fentanilo en cuesti\u00f3n m\u00e9dica.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s adelante, en el simposio titulado \u201cAvances en materia de nutrici\u00f3n y alimentaci\u00f3n\u201d, tambi\u00e9n convocado en el marco del XVII Ciclo Mujer y Ciencia, UNAM 2025 y el 8M, la doctora Nimbe Torres, del Instituto Nacional de Ciencias M\u00e9dicas y Nutrici\u00f3n \u201cSalvador Zubir\u00e1n\u201d, dio la ponencia \u201cLa Nutrici\u00f3n como herramienta para la prevenci\u00f3n de enfermedades metab\u00f3licas\u201d, donde explic\u00f3 que parte de los retos a vencer es reducir las enfermedades metab\u00f3licas relacionadas con la nutrici\u00f3n como la obesidad, la diabetes tipo 2, la esteatosis hep\u00e1tica o la enfermedad cardiovascular, adem\u00e1s de aumentar el total de programas para la prevenci\u00f3n y control de estas&nbsp;enfermedades mediante el desarrollo de estrategias diet\u00e9ticas sostenibles, formuladas para aumentar el consumo de alimentos locales saludables, y accesibles a los diferentes grupos socioecon\u00f3micos, as\u00ed como aumentando la difusi\u00f3n de los beneficios de los alimentos para el control de enfermedades metab\u00f3licas relacionadas con la nutrici\u00f3n con el objetivo de disminuir el consumo de alimentos chatarra, altos en grasas saturadas, az\u00facares y sodio.<\/p>\n\n\n\n<p>Posteriormente, la doctora Magdalena Aguirre Garc\u00eda, responsable de la Unidad de Investigaci\u00f3n UNAM-Instituto Nacional de Cardiolog\u00eda, habl\u00f3 del \u201cPerfil de la microbiota en poblaci\u00f3n mexicana sana\u201d, con el objetivo de encontrar caracter\u00edsticas que distingan a los microbiomas saludables de los no saludables, aspecto innovador de su trabajo a nivel nacional, y que permitir\u00e1&nbsp; ayudar en el diagn\u00f3stico de las enfermedades relacionadas con el microbioma para encontrar nuevas estrategias de prevenci\u00f3n en la aparici\u00f3n de enfermedades&nbsp;&nbsp;y\/o mejorar el pron\u00f3stico de ellas.<\/p>\n\n\n\n<p>El maestro Raymundo Espinoza, de la Facultad de Derecho de la UNAM, coment\u00f3 que \u201cEl derecho a la nutrici\u00f3n\u201d es un problema a nivel nacional porque se producen m\u00e1s alimentos de los que se consumen, pero existe gente con hambre actualmente y con malnutrici\u00f3n por la falta de mayor regulaci\u00f3n que evite ofertar a la poblaci\u00f3n la comida chatarra y alertar a este respecto combatiendo la ignorancia, pobreza y desigualdad aunada a los eventos clim\u00e1ticos y conflictos armados. Asimismo, el conferencista indic\u00f3 que para garantizar este derecho se debe tener pol\u00edticas alimentarias con calidad para el consumo humano que evite tirar alimentos y los asegure independientemente de los ingresos de la poblaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, la doctora E. Martha P\u00e9rez Armendariz, Coordinadora del&nbsp;Programa de Ciencia, Salud y G\u00e9nero de la Unidad de Medicina Experimental y presidenta del grupo Mujer y Ciencia, UNAM; la doctora Elvira Sandoval Bosch coordinadora de la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana; y el doctor Max Julio Schmulson, Jefe de la Unidad de Medicina Experimental y moderadores de la actividad, realizaron una din\u00e1mica de preguntas y respuestas con el p\u00fablico asistente y agradecieron a las y los especialistas por aportar su experiencia y conocimiento en esta actividad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado 20 de marzo, en el marco del XVII Ciclo Mujer y Ciencia, UNAM 2025 y el 8M, la Facultad de Medicina, a trav\u00e9s del Programa de Ciencia, Salud y G\u00e9nero, la Unidad de Medicina Experimental, el Grupo Mujer y Ciencia UNAM,&nbsp;la Comisi\u00f3n Interna para la Igualdad de G\u00e9nero, el Programa de Estudios de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":50426,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[9],"tags":[510,262],"class_list":["post-50418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-academia","tag-facultad-de-medicina","tag-unam","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":false,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/gaceta.facmed.unam.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/DSC_0743-scaled.jpg?fit=2560%2C1707&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paVGDG-d7c","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50418"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50673,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50418\/revisions\/50673"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gaceta.facmed.unam.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}