La Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana (LCNH) realiz\u00f3 la Evaluaci\u00f3n de Avance Acad\u00e9mico del Perfil Elemental, un proceso acad\u00e9mico de alto valor estrat\u00e9gico dirigido al estudiantado de tercer semestre. Este ejercicio tiene como prop\u00f3sito fundamental valorar la integraci\u00f3n de conocimientos, habilidades y competencias adquiridas durante la fase inicial de la trayectoria escolar, asegurando con ello la pertinencia y solidez de la formaci\u00f3n universitaria.<\/p>\n\n\n\n
La actividad se establece como un mecanismo formal para verificar que el alumnado posee las bases necesarias para transitar hacia etapas de mayor complejidad curricular, aline\u00e1ndose con los est\u00e1ndares de calidad educativa de la Facultad de Medicina.<\/p>\n\n\n\n
Metodolog\u00eda y enfoque por competencias<\/strong><\/p>\n\n\n\n Bajo la coordinaci\u00f3n de la maestra Sianya Hern\u00e1ndez, Jefa de Ense\u00f1anza de la LCNH, y con el soporte t\u00e9cnico en evaluaci\u00f3n del licenciado Carlos Moreno, el proceso se dise\u00f1\u00f3 para identificar la movilizaci\u00f3n de competencias esenciales. A diferencia de los ex\u00e1menes tradicionales, este esquema pondera la capacidad del estudiante para articular la teor\u00eda con la pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n La evaluaci\u00f3n se estructur\u00f3 en dos etapas complementarias:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Fase Individual: Centrada en la presentaci\u00f3n de un protocolo de investigaci\u00f3n desarrollado durante el ciclo escolar, evidenciando el dominio metodol\u00f3gico y la capacidad de estructuraci\u00f3n cient\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n Fase Colaborativa: Orientada a la integraci\u00f3n multidisciplinaria, donde los equipos demostraron la interconexi\u00f3n de los diversos campos formativos que componen la licenciatura.<\/p>\n\n\n\n En este contexto, el licenciado Carlos Moreno detall\u00f3 que el ejercicio, realizado del 1 al 10 de diciembre de 2025, responde a un modelo de evaluaci\u00f3n formativa y aut\u00e9ntica. Es formativa al incorporar la autoevaluaci\u00f3n y coevaluaci\u00f3n como herramientas pedag\u00f3gicas de retroalimentaci\u00f3n; y es aut\u00e9ntica al situar al estudiante frente a escenarios y problem\u00e1ticas similares a los que enfrentar\u00e1 en el ejercicio profesional, priorizando el desempe\u00f1o integral sobre la memorizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Validaci\u00f3n del perfil de egreso en etapas tempranas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Desde la Jefatura de Ense\u00f1anza se enfatiza que el Perfil de la Etapa Elemental funge como un indicador de calidad acad\u00e9mica. Al concluir el tercer semestre, es imperativo corroborar que el estudiantado comprende los fundamentos biol\u00f3gicos y cl\u00ednicos de la nutrici\u00f3n, as\u00ed como los determinantes sociales y culturales de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa evaluaci\u00f3n permite garantizar una formaci\u00f3n s\u00f3lida desde las primeras etapas, validando que los alumnos reconocen los factores transversales del proceso salud-enfermedad-atenci\u00f3n\u201d, puntualiz\u00f3 la maestra Hern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n Integraci\u00f3n curricular y desarrollo de habilidades<\/strong><\/p>\n\n\n\n La doctora Elvira Sandoval Bosch, Coordinadora de la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana, destac\u00f3 la relevancia de esta cuarta edici\u00f3n de la Evaluaci\u00f3n del Perfil Elemental. Se\u00f1al\u00f3 que la continuidad de este ejercicio ha permitido sistematizar la observaci\u00f3n sobre c\u00f3mo el alumnado aplica e integra los aprendizajes de los tres primeros semestres.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, la doctora Sandoval Bosch subray\u00f3 que la din\u00e1mica simula la defensa de trabajos de investigaci\u00f3n en congresos acad\u00e9micos, lo cual fortalece competencias transversales como la comunicaci\u00f3n oral y escrita, el liderazgo, el trabajo colaborativo y la capacidad de s\u00edntesis, elementos indispensables en el perfil del nutri\u00f3logo contempor\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n Perspectiva del alumnado y el cuerpo docente<\/strong><\/p>\n\n\n\n El impacto formativo de la evaluaci\u00f3n se refleja en los testimonios de los participantes. Leslie Mej\u00eda, alumna de tercer semestre, valor\u00f3 la actividad como un mecanismo eficaz para la revisi\u00f3n y aplicaci\u00f3n de conocimientos, destacando el desarrollo de habilidades investigativas y de oratoria ante audiencias especializadas.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, la estudiante Paola Guti\u00e9rrez comparti\u00f3 su balance sobre el proceso: \u201cLa experiencia en la evaluaci\u00f3n acad\u00e9mica result\u00f3 satisfactoria al cumplir con las expectativas de formaci\u00f3n en el \u00e1rea de investigaci\u00f3n. Desarrollar un protocolo desde su elecci\u00f3n hasta su defensa ante expertos represent\u00f3 un reto significativo que, gracias a la retroalimentaci\u00f3n recibida, contribuir\u00e1 a mi desarrollo profesional continuo\u201d.<\/p>\n\n\n\n Para la ejecuci\u00f3n de esta jornada acad\u00e9mica, se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del cuerpo docente de las asignaturas correspondientes al Perfil Elemental. El doctor Tonatiuh Cabrera, integrante del comit\u00e9 evaluador, resalt\u00f3 la importancia del di\u00e1logo acad\u00e9mico para identificar \u00e1reas de oportunidad y fortalezas en el primer tramo de la carrera. De igual manera, la docente Viridiana Mendoza enfatiz\u00f3 la pertinencia de los instrumentos de evaluaci\u00f3n, se\u00f1alando que la r\u00fabrica utilizada facilit\u00f3 el consenso objetivo entre los evaluadores.<\/p>\n\n\n\n La Evaluaci\u00f3n de Avance Acad\u00e9mico del Perfil Elemental se ratifica como un eje central del modelo educativo de la Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana. A trav\u00e9s de este ejercicio, la instituci\u00f3n promueve la excelencia acad\u00e9mica, la integraci\u00f3n de saberes y la reflexi\u00f3n cr\u00edtica, elementos clave para la formaci\u00f3n de profesionales de la salud comprometidos y competentes.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Licenciatura en Ciencia de la Nutrici\u00f3n Humana (LCNH) realiz\u00f3 la Evaluaci\u00f3n de Avance Acad\u00e9mico del Perfil Elemental, un proceso acad\u00e9mico de alto valor estrat\u00e9gico dirigido al estudiantado de tercer semestre. 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